Từ hồ tiêu Phú Quốc, PiperPQ nghiên cứu thu nhận piperine và phát triển sản phẩm ứng dụng — kết nối giá trị địa phương với tư duy khoa học.
Sản phẩm đang được nghiên cứu và hoàn thiện. Công dụng, độ an toàn và điều kiện thương mại hóa cần tiếp tục được đánh giá.
Hồ tiêu Phú Quốc không chỉ gắn với bữa ăn và ký ức về đảo ngọc. Với PiperPQ, đó còn là điểm khởi đầu cho một hướng nghiên cứu ứng dụng từ nông sản địa phương.
Nhóm sinh viên Trường Đại học Kiên Giang lựa chọn piperine — một hợp chất trong hồ tiêu — làm trọng tâm, từng bước kết nối nghiên cứu chiết xuất với phát triển sản phẩm.
Gắn định hướng phát triển với nguồn hồ tiêu Phú Quốc và khả năng truy xuất.
Phân biệt kết quả trên nguyên liệu với công dụng cần kiểm chứng trên thành phẩm.
Tiếp tục khảo sát hiệu quả sử dụng nguyên liệu, dung môi và bao bì.
Hoàn thiện từng chi tiết của công thức, cảm quan và bao bì trước khi đưa sản phẩm đến người dùng.
Sản phẩm dùng ngoài da, kết hợp nền dầu–sáp với nghệ và nguyên liệu piperine. Dự án hướng tới nhu cầu làm mềm và hỗ trợ làm dịu da sau côn trùng cắn.
Đây là định hướng công dụng, chưa phải hiệu quả đã xác nhận. Mẫu trưng bày không thay thế kết quả đánh giá an toàn hoặc hướng dẫn điều trị.
Hướng ứng dụng được giới thiệu trong hành trình dự án. Công thức, chất lượng, an toàn và điều kiện phát triển cần được đánh giá riêng; chưa giới thiệu như sản phẩm sẵn bán.
Dự án kế thừa nghiên cứu thu nhận tinh thể từ hồ tiêu Phú Quốc bằng ethanol có hỗ trợ siêu âm và khảo sát khả năng trung hòa gốc tự do trong phòng thí nghiệm.
Xác định nguồn hồ tiêu, ghi nhận và kiểm soát thông tin nguyên liệu đầu vào.
Nghiên cứu chiết xuất, xử lý và thu nhận nguyên liệu chứa piperine.
Khảo sát phân tán, độ đồng nhất, độ ổn định và trải nghiệm sử dụng dự kiến.
Tiếp tục đánh giá chất lượng nguyên liệu, an toàn và công dụng của thành phẩm.
Kết quả chống oxy hóa trên nguyên liệu trong phép thử hóa học chưa chứng minh khả năng làm dịu vết cắn của sáp. Chúng tôi hướng tới xây dựng bằng chứng cho đúng sản phẩm trước khi công bố công dụng.
Cùng tìm hiểu PiperPQ qua video giới thiệu của nhóm.
Video giới thiệu dự án, không thay thế dữ liệu kiểm chứng công dụng sản phẩm.
Từ bàn trưng bày đến những cuộc trao đổi, mỗi hoạt động là cơ hội lắng nghe, học hỏi và hoàn thiện dự án. PiperPQ đạt giải Khuyến khích tại cuộc thi KGU STARTUP 2026.
PiperPQ được phát triển bởi nhóm sinh viên Trường Đại học Kiên Giang, kết nối nghiên cứu công nghệ sinh học với phát triển sản phẩm và khởi nghiệp.
Minh bạch về mục tiêu nghiên cứu và giai đoạn phát triển của sản phẩm.
Piperine là một hợp chất alkaloid có trong hồ tiêu. Dự án lựa chọn nghiên cứu thu nhận và ứng dụng hợp chất này từ nguồn hồ tiêu Phú Quốc.
Chưa. Làm mềm và hỗ trợ làm dịu da sau côn trùng cắn là mục tiêu phát triển. Hiệu quả và khả năng dung nạp cần được đánh giá trên thành phẩm; không suy ra trực tiếp từ nghiên cứu nguyên liệu.
Trang này giới thiệu dự án và mẫu đang hoàn thiện. Chúng tôi chưa mở chức năng đặt hàng; thông tin thương mại sẽ được cập nhật khi có đủ cơ sở chất lượng và điều kiện phù hợp.
Nhóm mong muốn trao đổi về kiểm soát nguyên liệu, phát triển công thức, đánh giá chất lượng và an toàn, khảo sát nhu cầu và kết nối các cơ hội khởi nghiệp phù hợp.
Chúng tôi mong muốn kết nối với người quan tâm, chuyên gia và đối tác để tiếp tục hoàn thiện dự án từ hồ tiêu Phú Quốc.